Meillä on ollut tänään kunnon herkuttelupäivä, kun aamupalaksi nautiskeltiin vohveleita ja ruuaksi vedeltiin pitsaa. Pyrin kuitenkin usein herkutellessanikin valitsemaan sen edes vähän terveellisemmän vaihtiksen ja niin tein tälläkin kertaa.
Vohveleiden ohje:
3,5dl kaurajauhoja (jauhoin itse kaurahiutaleista)
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2.5 dl maitoa
2 munaa
2 rkl vaahterasiirappia
2 rkl öljyä
(1tl vaniljauutetta, itse tein ilman)
Kaikki aineet vaan sekaisin keskenään ja ei muutakuin paistamaan.
Pinosin vohvelit päällekkäin ja ennen tarjoilua käytin vielä kuumalla pannulla, jotta sai nauttia rapeita vohveleita.
Pitsapohja:
1 prk maitorahkaa
kourallinen juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl kaurahiutaleita
3 rkl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lusikoi ohueksi pellille. Paista pohjaa ensin 10 min, lisää täytteet ja paista n. 15 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti